為進一步增強賓館和餐飲業工作人員的防火意識，提升滅火技能，8月2日，湘鄉市大隊主動上門為湘鄉市湘都食府、湘鄉賓館等餐飲業單位進行消防知識學習培訓與滅火演練，賓館和餐飲業消防安全工作人員共計80余人參加了此次消防培訓。

　　針對授課對象掌握消防知識深淺不一的情況，大隊授課人員就如何落實主體責任、防火常識、滅火原理以及火場逃生自救等內容進行了深入淺出的講解，并穿插一些典型的火災案例，生動易懂，使參訓人員在短時間內掌握了基本防火要領、火場逃生自救、搶救物資和疏散人員。為了達到理論與實踐相結合的目的，大隊授課人員現場對滅火器材的掌握使用進行詳細講解，并對堆放火災、油盆火災的撲救進行演示。參訓人員在大隊授課人員的指導下分批進行了滅火演練，面對翻騰的火焰，男女參演人員毫不畏懼，手持滅火器輪番撲滅大火。

　　培訓中，大隊要求各單位要在日常消防安全管理工作中，把防火工作作為一項重要任務來抓，形成一環扣一環、一層抓一層，環環有措施、層層抓落實的消防安全機制，積極做好本單位消防安全工作。