干粉是一種干燥的、易流動的并具有很好防潮、防結塊性能的固體粉末，又稱為粉末滅火劑。

干粉滅火劑主要用于撲救各種非水溶性及水溶性可燃、易燃液體的火災，以及天然氣和石油氣等可燃氣體火災和一般帶電設備的火災。在撲救非水溶性可燃、易燃液體火災時，可與氟蛋白泡沫聯用以取得更好的滅火效果，并有效地防止復燃。

泡沫是一種體積小，表面被液體圍成的小泡泡群，它的密度是0.001～0.5。由于它的密度遠遠小于一般的可燃、易燃液體，因此可以飄浮在液體的表面，形成保護層。使燃燒物與空氣隔斷，達到窒息滅火的目的。它主要用于撲滅一般可燃、易燃的火災；同時泡沫還有一定的粘性，能粘附在固體上，所以對撲滅固體火災也有一定效果。